Wonderbox Dégustation de vins - Atelier d’œnologie - Maison Guinot au Sud de Carcassonne
Depuis 142 ans et six générations, la Maison Guinot se transmet le savoir-faire unique de production des Blanquettes et des Crémants de Limoux. Il en résulte des breuvages rares et originaux qui savent séduire les papilles les plus fines. Aujourd’hui, la maison vous ouvre ses portes et partage avec vous ses connaissances à travers des ateliers ludiques.\n\nCette activité comprend :\nLes techniques de vinification\nLes techniques de dégustation : les vins de base (assemblage et levurage)\nUne visite de la cave : les techniques de remuage (méthode traditionnelle)\nUne mise en bouche "Mets & Vins" ou "Bulles & Gourmandises"\nUn test de connaissance\nNomination des "Ambassadeurs des bulles"